Vegán karácsonyi deli tábla

Ha valami egyszerűt keres, hogy meglepje vendégeit ebben a karácsonykor, akkor vegán karácsonyi süti táblánk pontosan az, amit keres. Vegán mártásokkal, dióval, friss gyümölcsökkel, olívabogyókkal, szárított gyümölcsökkel és chutney-kkal töltve ez a snack az asztal körül lesz a siker.

A karácsonyi süteménytáblánk legjobb része az, hogy kevesebb időt tölthet a konyhában, és több időt tölthet el barátaival és családjával. Készítse elő előző este a mártogatósokat, és építse fel a deszkát azon a napon, amelyet tálalni szeretne. A táblát tetszés szerint méretre vagy méretre teheti, attól függően, hogy milyen emberekkel találkozik. Igazgatóságunk 5-6 embert szolgál ki.

Ez a gyönyörű tábla előételként, snackként vagy főételként szolgálhat fel. Általában előételként szolgálunk karácsonykor, és egy nagyobbat készítünk főételként szilveszterkor. Játsszon együtt a különböző mártogatókkal és hozzávalókkal, hogy elkészíthesse saját karácsonyi tábláját.

Karácsonyi táblánk vegán, és ha gluténmentes kekszekkel tálaljuk, gluténmentessé is tehetjük. A Snack Board elkészítéséhez egy nagy fatáblára lesz szükség. Vágódeszkát használunk, de megnézheti online, ha nincs nagy használható vágódeszkája.

Vegán karácsonyi árutábla

Mi van a karácsonyi vegán tányér tálunkon?

Vegán mártogatós

Az árutábla legjobb része a mártogatás, amelyet a többi hozzávalóval kombinálhat. Az árutáblánkon a merülés a középpont, amely segít a tábla többi részének gyönyörű és ízletes összeillesztésében.

Szeretünk deszkánként körülbelül 5-6 mártást készíteni. Lehetőséget ad az embereknek arra, hogy kipróbálják a különböző ízeket és lehetőségeik legyenek arra, hogyha nem rajonganak egyikükért. Ennek a vegán deszkának az elkészítéséhez 5 merítést és 1 chutney-t használtunk.

Baba ghanoush

A Baba Ganoush a padlizsánok újrafelfedezésének egyik módja. Baba Ganoush hasonló a hummushoz, de könnyebb és krémesebb. Ezzel a mártással a táblán nem tévedhet el. Ez a padlizsán főzésének legegyszerűbb módja, és nagyon finom. A jobb megjelenítés érdekében olívaolajat és gránátalmát adunk a tetejére. Itt kaphatja meg a receptet.

Napon szárított paradicsomos pite

Hamarosan közzétesszük ezt a finom receptet a weboldalunkon. A szárított paradicsompástétom elkészítéséhez egyszerűen adjon hozzá dehidratált szárított paradicsomot, sült pirospaprikát, fokhagymát, olívaolajat, édes paprikát, füstölt paprikát és mandula. Keverjük össze, amíg sima állagú nem lesz. Ez a mártogatás kenyérre kenhető is.

Sült sárgarépa Hummus

A hummus az egyik legegyszerűbb és legfinomabb házi készítés. A hummus nagyon népszerű, és a legtöbb ember imádja. Válassza ki a kedvenc hummusát a deszka elkészítéséhez. A táblák készítésekor az évszaktól vagy az eseménytől függően megváltoztatjuk a hummus típusát. Kedvenceink a sült sárgarépa-hummus, ez a színes céklalummus és a pirított pirospaprikás hummusunk.

Vegán krémsajt

Vegán krémsajtunk csak természetes összetevőket tartalmaz és nagyon egyszerűen elkészíthető. Tökéletes kombinálni chutney-kkal, lekvárokkal, gyümölcsökkel és a tál egyéb mártogatóival és hozzávalóival. Ez a vegán krémsajt áztatott kesudióval készül. Itt kaphatja meg a receptet.

Edamame Hummus

Az Edamame Hummus-t választottuk a tál egyik mártogatósává, mert ez zöld karácsonyi hangulatot kölcsönöz az ételnek. A hagyományos hummustól eltérően ez az edamame hummus csicseriborsó helyett edamame babból készül. Szezámos kekszekkel tálalva finom kombináció. Itt kaphatja meg a receptet.

Chutneys vagy lekvár

Ahhoz, hogy némi édességet adjunk a deszkához, szeretjük használni a chutneinkat, különösen a paradicsom chutney-t, mivel ez intenzív vörös színt kölcsönöz a deszkának. Nagyon szerencsések vagyunk, hogy vannak barátaink és családtagjaink, akik chutney-kat készítenek, és minden évben hozzák hozzánk. Ha készítünk egy süti deszkát, mindig kinyitunk egyet, hogy a többi hozzávalóval együtt tálaljuk. Használhat lekvárot is.

Vegán karácsonyi árutábla

Hogyan lehet lépésről lépésre felépíteni az árutáblát

Valami, amit mindig ajánlok a barátaimnak, amikor megkérdezik, hogyan kezdjék el elkészíteni a deli táblát, az az, hogy előre tervezek. Az előző este készült mártások rengeteg időt adnak másnapra, hogy előkészítsék a többi hozzávalót, és rohanás nélkül készítsenek valami szépet.

  1. Válassza ki azt a tálcát, amelyen a felvágottakat tálalja. Állítsa be az asztal méretét az emberek számának megfelelően, akiknek kiszolgálják. Helyezze a csipetnyi tálakat arra a helyre, ahol a mártogatásokat szolgálják fel, hogy tudja, hol kezdje hozzá a többi hozzávalót.
  2. Kezdje a friss gyümölcs hozzáadásával. Táblánk áfonyát, málnát, kivi, uborkát, paradicsomot és szőlőt tartalmaz. Almát is adnak hozzá, de a végén az oxidáció elkerülése érdekében. Hozzáadhatja a választott gyümölcsöt vagy zöldséget. A nyers sárgarépa, a zellerrúd, az eper vagy a szeder is jó lehetőség.
  3. Hozzáadjuk a szárított gyümölcsöket és diót. Tálcánkon szárított barackot, diót, olajbogyót, mandulát, mazsolát és datolyát talál.
  4. Töltse meg a tálakat a mártásokkal. Baba ganoush-t, napon szárított paradicsompástétomot, sült sárgarépahumuszt, paradicsomcutney-t, vegán krémsajtot és edamame hummust használunk.
  5. Töltse ki az üres helyeket válogatott kekszekkel és szeletelt almával. Szeretünk piros almát és zöld almát használni a színkontraszthoz.

Tippek vegán árutábla készítéséhez.

  • A tányér tálalásakor vigyen magával extra kekszet és kenyeret. A crackerek általában az első elemek a táblán, amelyek eljutnak. Rendeljen extra kekszet és kenyeret, hogy az emberek továbbra is élvezhessék a mártogatást és a chutney-t.
  • Tervezz előre. Előző este készítse el a mártásokat, és légmentesen lezárt edényben tárolja hűtőszekrényben. Vásároljon válogatott kekszet, olajbogyót, szárított és friss gyümölcsöt, hogy színes és teljes deszkát készítsen.
  • Annak érdekében, hogy az árucikk elegánsabb legyen, különféle kedvenc vegán sajtokat és hideg vegán „húsokat” is tálaljon. Szeretnénk a tippet egyszerű és költséghatékonyan tartani, ezért helyette egy egyszerű vegán krémsajtot készítettünk.
  • Használjon szezonális alapanyagokat, mivel könnyebben megtalálhatók és mindig jobban ízlik.
  • Ha időt szeretne megtakarítani, használjon bolti merítéseket. Semmi sem ízlik jobban, mint a házi készítésű merítés, de ha rohanásba keveredik, vagy nagyon gyorsan szeretne valamit csinálni anélkül, hogy rendetlenséget tenne, akkor csak jó minőségű bolti mártásokat használjon.

Vegán karácsonyi árutábla

A tökéletes karácsonyi előétel vagy snack, amelyet minden vendége szeretni fog.

Osztályok: ünnepi étkezés, Snack

Főtt: Francia, vegán

Kulcsszó: Charcuterie Board, Vegan Christmas Charcuterie Board

Adagok: 6. emberek

Dips

  • Baba ghanoush
  • Sült sárgarépa Hummus
  • Napon szárított paradicsomos pite
  • Edamame Hummus
  • Paradicsom chutney
  • Vegán krémsajt

Friss gyümölcs

  • Szőlő
  • Málna
  • Áfonya
  • koktélparadicsom
  • Uborka
  • Piros és zöld alma
  • Kiwi

Diófélék és szárított gyümölcsök

  • Diófélék
  • Szárított barack
  • Időpont egyeztetés
  • Mazsolák
  • Pörkölt mandula
  • Olajbogyó
  • Tedd a mártásokat. Az egyes merítések receptjeit megtalálhatja weboldalunkon. Az összes linket a fenti bejegyzésen hagytuk. Addig tartsa őket a hűtőszekrényben, amíg el nem kezdi készíteni a táblát.
  • Válassza ki azt a tálcát, amelyen a felvágottakat tálalja. Állítsa be az asztal méretét az emberek számának megfelelően, akiknek tálalják. Helyezze a csipetnyi tálakat arra a helyre, ahol a mártogatásokat szolgálják fel, hogy tudja, hol kezdje hozzá a többi hozzávalót.
  • Kezdje a friss gyümölcs hozzáadásával. Táblánk áfonyát, málnát, kivi, uborkát, paradicsomot és szőlőt tartalmaz. Almát is adnak hozzá, de a végén az oxidáció elkerülése érdekében. Hozzáadhatja a választott gyümölcsöt vagy zöldséget. A nyers sárgarépa, a zellerrúd, az eper vagy a szeder is jó lehetőség.
  • Hozzáadjuk a szárított gyümölcsöket és diót. Tálunkon szárított barackot, diót, olajbogyót, mandulát, mazsolát és datolyát talál.
  • Töltse meg a tálakat a mártásokkal. Baba ganoush-t, napon szárított paradicsompástétomot, sült sárgarépahumuszt, paradicsomcutney-t, vegán krémsajtot és edamame hummust használunk.
  • Töltse ki az üres helyeket válogatott kekszekkel és szeletelt almával. Színes kontrasztként szeretünk piros és zöld almát használni.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here